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オーストラリア産 牛タン【１頭】冷凍 約1.5kg

¥9,200 税込

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オーストラリア産牛タン【まるごと１本！】
輸入物はちょっと…という方ご安心ください
アメリカ産とオーストラリア産の牛タンは
多数の焼肉店様に
日々ご購入いただいているほど品質が良いです

タンはタンの中でも色んな特徴を持った部位があります

【タン元】根元の所を差しタンの中でも
非常に柔らかく大変美味な高級部位です

【タン中】
一般的な焼肉店,スーパーで多くに使われる部位で
標準的な牛タンの多くはこの部位になります

【タン先】
タンの前の方を位置する部位で
噛み応えがあり食感も楽しめる部位です

【タン下】
タンの下側に当たる部位で筋が含まれる部位ですので
非常に硬い部位でもあります
食感を活かしハンバーグなどが適しています

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