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黒毛和牛ホルモン 冷凍 フワ プップギ
¥1,080
黒毛和牛のホルモンのひとつ【フワ】
ホルモン焼や焼きそば煮込みなどにご使用いただけます
牛フワはフワという名前の通りふわふわとした
柔らかさと弾力性を兼ね備えた食感が特徴的なホルモンです。
ハツよりは柔らかく、レバーよりは弾力があるといったイメージに近いです。
またところどころ軟骨質の気管支が通っており、独特のふわふわさと
軟骨の食感を同時に楽しめるところも特徴です。
味としてはクセが少なく淡白なので、ホルモンがあまり
得意ではないという方も食べやすい部類です。
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